Dónde comer en Roma

Pizzeria al peso en Roma

Una de las decenas de heladerías de Roma

¿Quién no conoce la comida italiana? Si hay una gastronomía que se ha extendido rápidamente por todo el mundo esa es la de Italia. Quien más y quien menos habrá probado la pizza, los raviolis o la lasaña.

Gastronomía de Roma

Además de los diferentes tipos de pasta y las pizzas, Roma cuenta con otros dos platos característicos: la bruschetta (pan tostado, aceite, ajo y sal) y los panini (sándwich típico).

Si buscáis otros tipos de alimentos encontraréis carnes y pescados condimentados con especias (es famoso el pescado a la romana), carpaccio, quesos (probad el pecorino) y embutidos (bresaola, mortadela, prosciutto y saltimbocca). El vino chianti es un perfecto acompañamiento para todos estos platos.

Para finalizar la comida nada mejor que un café cappuccino acompañado de un licor típico: el limoncello y el amaretto son los preferidos por los turistas.

Los helados en Roma

Al igual que en Venecia, los helados en Roma son un punto aparte. Además de ser mucho más baratos y buenos que en España veréis decenas de heladerías por toda Roma, y lo mejor, durante todo el año la gente local disfruta de los helados, da igual si es agosto o febrero.

Tipos de restaurantes

De mayor a menor precio tenemos:

Restaurantes: No hay mucho que explicar, sirven todo tipo de comida italiana además de platos de carne y pescado.
Trattorías: Podrían definirse como pequeños restaurantes familiares. En estos locales no es tan raro pedir un sólo plato acompañado de una bebida.
Pizzerías: Locales baratos y especializados en pizzas, ¿qué más se puede pedir? Si hace bueno podéis pedirla para llevar y comer en la calle.
Locales de pizza al peso: Aunque también podrían definirse como pizzerías, estos locales tienen en Roma bastante peso. Son una buena idea para comer de forma rápida al mediodía, pero por calidad nosotros preferimos las pizzas pedidas a tu gusto.

Restaurantes recomendados

Aunque evidentemente no conocemos todos los restaurantes de Roma, te ofrecemos los que a nosotros nos dejaron satisfechos:

Pizzería Da Baffetto. Via del Governo Vecchio 114. Ver mapa
Probablemente la pizzería más conocida y querida por los romanos. Aunque el aspecto parezca algo cutre, la pizza de "prosciutto di parma" que pedimos nos fascinó. El precio es muy económico.

Recordad que en estos o cualquier otro restaurante no es raro que compartáis mesa con otra gente, es algo habitual en Roma.